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Geschichte von Cervia: die Entstehung der Stadt des Salzes

Cervia ist auf der ganzen Welt aufgrund der Salzerzeugung und des Naturschutzgebietes, in dem man zahlreiche geschützte Spezies entdecken kann, bekannt. Eine faszinierende Geschichte, die eng mit der Kultur des Salzes verbunden ist. Cervia gehört heute zu den wichtigsten Städten der Romagna. Die Stadt hat über 8.000 Einwohner und eine Fläche von 20 km.

Die Geschichte von Cervia ist mit der Salzerzeugung eng verbunden. Mit wahrscheinlich griechischen Ursprüngen entstand die Stadt unter den Salinen wenige Kilometer von der heutigen Küste entfernt. Am Ende des 17. Jahrhunderts und am Anfang des 18. Jahrhunderts wurde die Altstadt von Cervia in der Nähe vom Meer nach einem originalen Bauplan, sowohl aus Gesundheitsgründen als auch um die Lagerung und die Verteilung des Salzes zu organisieren, neu gebaut. In derselben Epoche wurden die großartigen und eindrucksvollen Salzlager, jedes kann mehr als 100.000 Doppelzentner aufbewahren, gebaut.

Cervia besitzt heute, zusammen mit den Badeorten Milano Marittima, Pinarella und Tagliata, ein riesiges Angebot an Unterkunftsmöglichkeiten, die jedes Jahr über 4 Millionen Touristen aufnehmen. Eine große Auswahl an Touristen- und Handelsangeboten kennzeichnen die Stadt Cervia: mehr als 400 Hotels, 181 Restaurants und Pizzerien, 199 Bars, Diskos und Tanzlokale, zahlreiche Geschäfte und Boutiquen, die in den verschiedenen Einkaufszentren das traditionelle Ziel von Spaziergängen und Shopping sind.

Mit über 9 Km feinem Sandstrand wird Cervia für einen Familienurlaub mit Kindern besonders empfohlen. Die erstklassigen Service der 236 Badeanstalten und die Animationsprogramme am Strand charakterisieren einen aktiven Urlaub. Die alten Salinen, 827 ha, sichern nicht nur eine Salzerzeugung von über 200.000 Doppelzentnern, sondern sind auch ein Naturschutzgebiet, wo sich zahlreiche Spezies der Vogelwelt einnisten.